3-4 portioner 2 aubergines1 msk smör1 msk olivolja Köttfärsåsen500 gr nötfärs eller lammfärs1 msk smör (och/eller olivolja)2 gula lökar2 klyfta vitlök0,5 tsk sambal oelek1-1,5 tsk malen spiskummin1 msk oregano1-2 tsk… [Fortsätt läsa]
Etikett: ost
1 portion 2 st ägg2 msk mjölk eller grädde1 krm saltSmör att steka i ev. krm spiskummin Vispas ihop och häll i stekpannaNär omeletten börja stelna Lägg i* 4 skivor… [Fortsätt läsa]
4-5 port 1 kg kycklingfilé eller kycklinglårfilé2 dl crème fraiche3 dl vispgrädde1,5 – 2 dl (ca 156 g) mild ajvar relish1 tsk honung1-2 klyftor vitlök0,75 tsk salt1 krm vitpepparca 100… [Fortsätt läsa]
4 lager (8st) hönökakor ca 6-8 per (öka ett lager per 2-3 per) Gör tårtans fyllning dagen innan och bred på brödet, yttersta laget och garneringen görs samma dag som… [Fortsätt läsa]
4 port 700 g vitkål, i stora klyftor ca 2 liter vatten 1 tsk grovt salt Sås: 3 msk vetemjöl 4 dl mjölk 1 dl matlagningsgrädde ½ tsk salt 2… [Fortsätt läsa]
4 port 2 dl Gräddfil 2 dl Lagrad ost 50 gr Gröna oliver Salt Denna röra ätes med fördel till bakad potatis, avokado eller på rostat bröd. Är även god… [Fortsätt läsa]