Oxfilépasta
2 port.Ca 300 gr strimlad oxfilé250 gr Champinjoner1 riven vitlöksklyfta2 msk kalvfond eller oxfond4 dl vispgräddesmörSaltSvartpepparHackade färsk persilja ev 1 tsk stark grovkornig senap Valfri [Till receptet…]
Persilja
Ängasoppa/Ängamat
500 g Frysta sommargrönsaker (går även bra med färska grönsaker koktiden är då något längre)5 dl Vatten5 dl mjölk2 tärningar Grönsaksbuljong1 dl Hackad färsk persilja½ [Till receptet…]
Smörgåstårta
Gör tårtans fyllning dagen innan och bred på brödet, yttersta laget och garneringen görs samma dag som den skall ätas.Dekorationen och fyllningen av tårtan är [Till receptet…]
Frisses fisk
(2 port) 300 gr Rödspätta1/2 st Gul lök1 msk Hackad Dill1 msk Hackad Persilja1 msk Hackad Gräslök (går även bra med det gröna av purjolöken)2,5 [Till receptet…]
Ishavssoppa
400 gr Torskfilé2 Gula lökar250 gr Potatis1 liten Palsternacka7 dl Mjölk3-4 dl Vatten1 msk finhackad Gräslök1 msk finhackad Dill1 msk finhackad Persilja2 HönsbuljongtärningarMargarinSalt & Peppar [Till receptet…]