. 2-3 portioner2 paket bacon1 morot1 paprikaen liten bit purjolök (ca 5 cm)1,5 dl riven parmesan4 dl crème fraiches3-4 msk pastavattnet Börja med att sätta på pastanKlipp baconet i mindre bitar (om man inte har färdig tärnad), strimla paprikan och purjolöken och skiva moroten tuntStek baconet när det börjar taTill Receptet

4 portioner4 potatisar2 morötter1 purjolöki msk margarin eller smör1 liter vatten2 grönsaksbuljongtärningar1 knippe gräslök1 dl créme fraiche Skala och skiva potatisen, morötterna och purjolöken, fräs dem i en stor gryta/kastrull i margarinet.Slå på vattnet och tillsätt buljongtärningarna och låt de koka under lock i ca 15 min.Mixa soppan slät medTill Receptet

6 stora eller 8 mindre 2 dl polenta (majsmjöl)1 dl vetemjöl1 dl grahamsmjöl2 tsk bakpulver1 tsk bikarbonat1 ägg2 dl filmjölk eller naturell yoghurt75 gr smält, avsvalnat smör eller margarin3 msk honung1 purjolök, skuren i tunna skivor (ta med det gröna)1 dl grovhackade gröna oliver150 gr grovriven cheddarost Blanda alla torraTill Receptet

GurkaRödpaprikaSockeärtorPurjolökBacon (gärna tärnad)Chèvreost (gärna den utan den hårda kanten)ValnötterOlja Skölj och skär grönsakerna i mindre bitar och blanda allt utom grönkålen i en skålStek baconen och låt den rinna av, använder man skivor så klipp ner dem i mindre bitar.Häll i olja i stekpannan och låt den bli varm fräsTill Receptet

3-4 port 100 gr Köttfärs eller blandfärs4 Morötter (gärna olika färger)1 stor Palsternacka1 dl Finskuren vitkål1 Spetspaprika (går även bra med vanlig paprika)1 gul lökca 10 cm Purjolök (den gröna biten)500 gr Passerade tomater2 msk Italiensk kalvfond (Touch of Taste)2 msk Grönsaksfond (Touch of Taste)1 st Grönsaksbuljong tärning10-15 korn HelTill Receptet

ca 4-5 port 1,5 kg Potatis1½ dl Gul lök (hackad)3½ dl finstrimlad Purjolök1½ dl Varm buljong Dressing½ dl  Vinäger1 tsk  Salt (rågad)½ tsk Svartpeppar (gärna grovmalet)1 msk Senap (söt svensk sort)1 dl Olja1 RödlökGräslök (rikligt) Man kan även ha i efter tycke och smak1 dl urkärnade svarta oliver½ dl KaprisTill Receptet

4 port 500 g kycklingfilé4 färska lökar eller 2 purjolökar3 vitlöksklyftor2 tsk potatismjöl1 tsk salt1 krm svartpepparsmör1 dl osaltade cashewnötter1 msk kinesisk soja2 1/2 dl Kelda matlagningsgrädde Skär köttet i små bitar. Skala och skiva löken och vitlöken. Blanda kycklingen med potatismjöl, salt och peppar. Rör om ordentligt. Bryn förstTill Receptet

300 gr Kassler1 Purjolök2 Blekselleristjälkar2 msk margarin2 dl Grönsaksbuljong2 msk VetemjölSalt & Svartpeppar1 tsk Ingefära1 msk Soya1 dl Mandel2 dl Crème Fraiche Skär kasslern i strimlor. Skålla och skala mandeln. Skölj och skär purjolöken och bleksellerin i 1/2 cm bitar. Fräs grönsakerna i margariner (i en tjockbottnad gryta). Krydda ochTill Receptet

(4-6 port.) 600 gr Köttfärs1 pkt Bacon (ca 140gr)3 dl Kaffegrädde eller matlagningsgrädde2 dl Mjölk (vanlig eller mellan)1 st Mellanstor Purjolök1 tsk Vitpeppar1/2 tsk Salt3 msk Senap1 dl Riven ost1- st Vitlöksklyftor6 st Medelstora potatisar Fin strimla purjolöken, klipp baconet i strimlor, skal och skiva potatisen. Fräs köttfärsen, purjolöken ochTill Receptet

(2 port) 100 gr Palsternacka200 gr Morötter50 gr PurjolökSalt Sås: 2 tsk Margarin4 tsk Vetemjöl21/2 dl Lättmjölk (går även bra med annan mjölk)100 gr riven OstSalt & peppar Koka de skalade och strimlade (ca 1/2 cm tjocka) rotfrukterna i lättsaltat vatten i 8-10 min. Smält margarinet och rör i vetemjöletTill Receptet