4 blad svartkål2-3 blad grönkål eller ½ påse babygrönkål1 hel Pak Choica 1½ dl små blomkåls buketterca 1½ dl små broccoli buketter1-2 stor morötter2 Turkiska Sivri paprikor (den ljusgröna)1 stor...
2-3 port3 st bakpotatisar2 st vitlöksklyftorÖrtagård kryddaRapsoljaSkala och strimla potatisen i en grönsaksstrimlare, skölj av den mesta av stärkelse från potatisen och låt den rinna av ordentligt.Fin riv vitlöken och...
Dennas sallad är god att ha istället för potatis, ris eller pasta eller som bas till en huvdrätt med något protein till och man kan variera hur mycket man vill...
Potatisgratäng som blir lite som hasselbackspotatis 8 st medelstora potatis75 gr smör1 vitlöksklyfta1 msk santaMarias Örtagårdskrydda (eller annan örtkrydda)SaltStröbröd Skala och skiva potatisen tunt, ställ potatisskivorna tätt i en smord...
3 st stora morötter1 st Stor vitlöksklyfta1,5-2 cm färsk Ingefära1 st Lime½ Apelsin½ dl hackad Koriander (kan uteslutas eller bytas till persilja eller mynta) Skala och riv morötterna, vitlöken och...
1 kg Hallon färska eller frysta7 dl Syltströsocker3-4 msk vatten2-5 tsk Lakritspulverev. 1 krm Natriumbensoat Rensa och ev. dela hallonen om man ha mindre bitar, lägg dem i en kastrull.Häll...
ca 4 port2-3 blad Svartkål2-3 blad Grönkål½ påse Salladsmix med Röda blad, babyspenat och ruccola½ röd lök2 morötter1 Granatäpple10 cm gurka Riv svart- och grönkålen i mindre bita utan den...
VitkålBlomkålGrönkålSvartkålMorotRödbeta (går även bra med gulbetor eller polkabetor) Dressing:RapsoljaVitvinsvinäger eller champagnevinägerSalladskrydda eller Santa Marias Örtagård Här ar jag inga exakta mått eftersom jag gör salladen på en höft, man kan...
Grönkål (1 påse)Olivolja eller Rapsolja (1-2 msk)Avokado (1-2 st)Citron (½ citron)Flingsalt (en nypa)Svartpeppar Jag har inga exakta mått utan gör det på känn, allt beroende på hur stor avokadon och...