Potatispasta
2-3 port3 st bakpotatisar2 st vitlöksklyftorÖrtagård kryddaRapsoljaSkala och strimla potatisen i en grönsaksstrimlare, skölj av den mesta av stärkelse från […]
» Läs merKategori: Tillbehör
Matig morotssallad
Dennas sallad är god att ha istället för potatis, ris eller pasta eller som bas till en huvdrätt med något […]
» Läs mer”Hasselbacks”gratäng
Potatisgratäng som blir lite som hasselbackspotatis 8 st medelstora potatis75 gr smör1 vitlöksklyfta1 msk santaMarias Örtagårdskrydda (eller annan örtkrydda)SaltStröbröd Skala […]
» Läs merVietnamesiska morötter
3 st stora morötter1 st Stor vitlöksklyfta1,5-2 cm färsk Ingefära1 st Lime½ Apelsin½ dl hackad Koriander (kan uteslutas eller bytas […]
» Läs merHallon-lakritssylt
1 kg Hallon färska eller frysta7 dl Syltströsocker3-4 msk vatten2-5 tsk Lakritspulverev. 1 krm Natriumbensoat Rensa och ev. dela hallonen […]
» Läs merFärgglad sallad
ca 4 port2-3 blad Svartkål2-3 blad Grönkål½ påse Salladsmix med Röda blad, babyspenat och ruccola½ röd lök2 morötter1 Granatäpple10 cm […]
» Läs merKål- & Rotsaksallad
VitkålBlomkålGrönkålSvartkålMorotRödbeta (går även bra med gulbetor eller polkabetor) Dressing:RapsoljaVitvinsvinäger eller champagnevinägerSalladskrydda eller Santa Marias Örtagård Här ar jag inga exakta […]
» Läs merRotsaksmos
4port. 600 g potatis3 morötter1 palsternackaLiten bit kålrot (kan uteslutas)50 g smör1 – 1 1/2 dl varm vispgrädde½ tsk kanel1 […]
» Läs merKramad Grönkål
Grönkål (1 påse)Olivolja eller Rapsolja (1-2 msk)Avokado (1-2 st)Citron (½ citron)Flingsalt (en nypa)Svartpeppar Jag har inga exakta mått utan gör […]
» Läs merBlåbärssylt med smak av kanel
2 l blåbär (färska eller tinade frysta)0,5-1 kg syltsocker (mängden socker beror på hur söt sylt man vill ha)cirka 1 […]
» Läs mer