Gott både för öga och mage
VitkålBlomkålGrönkålSvartkålMorotRödbeta (går även bra med gulbetor eller polkabetor) Dressing:RapsoljaVitvinsvinäger eller champagnevinägerSalladskrydda eller Santa Marias Örtagård Här ar jag inga exakta mått eftersom jag gör salladen […]
Fortsätt läsa »
4port. 600 g potatis3 morötter1 palsternackaLiten bit kålrot (kan uteslutas)50 g smör1 – 1 1/2 dl varm vispgrädde½ tsk kanel1 1/2 tsk salt1 1/2 krm […]
Fortsätt läsa »
Grönkål (1 påse)Olivolja eller Rapsolja (1-2 msk)Avokado (1-2 st)Citron (½ citron)Flingsalt (en nypa)Svartpeppar Jag har inga exakta mått utan gör det på känn, allt beroende […]
Fortsätt läsa »
2 l blåbär (färska eller tinade frysta)0,5-1 kg syltsocker (mängden socker beror på hur söt sylt man vill ha)cirka 1 msk kanel Lägg blåbär och […]
Fortsätt läsa »
2 liter jordgubbar (färska eller tinade frysta)5 dl syltsocker1-2 tsk mald kardemumma Ev. skölj och rensa jordgubbarna, vill man ha mindre bitar kan man skärs […]
Fortsätt läsa »Enkla dippsåser till chips eller färska grönsaker DIPP 11 dl yoghurt2 msk färsk hackad koriander1 tsk sambal oelek1 msk grovt hackade nötter.Blanda alla ingredienser och låt […]
Fortsätt läsa »1 msk rödvinsvinäger3 msk olja (godas med rapsolja)1 krm salt1/2 krm svartpeppar1 krm paprikapulver Blanda ihop ingredienserna och låt stå 5-10 min
Fortsätt läsa »1 1/2 dl gräddfil50 g Danablue-ost Mosa osten med en gaffel och rör i gräddfilen och rör till en jämn röra, låt stå i 10-15 […]
Fortsätt läsa »1 1/2 dl gräddfil1/2 dl chilisås1 dl majonäs1/2 msk riven pepparrot Rör ihop ingredienserna och låt stå 10-15 min
Fortsätt läsa »
4 portioner 500 gr Blomkål Gör så här: Riv blomkålen på den grova sidan av rivjärnet, man kan även mixa blomkålsbuketter i en matberedare, men […]
Fortsätt läsa »