VitkålBlomkålGrönkålSvartkålMorotRödbeta Dressing:RapsoljaVitvinsvinägerSalladskrydda eller Santa Marias Örtagård Här ar jag inga exakta mått eftersom jag gör salladen på en höft, man kan utesluta det man inte har eller inte tycker om....
10-12 kokta potatisar50-75 gr smör2 klyftor vitlök1 tsk torkad oregano eller Santa Maria Örtagården1/2 tsk saltolja till formenlite riven Parmesanost eller annan ost med lite smak Koka potatisen om man...
4port. 600 g potatis3 morötter1 palsternackaLiten bit kålrot (kan uteslutas)50 g smör1 – 1 1/2 dl varm vispgrädde½ tsk kanel1 1/2 tsk salt1 1/2 krm peppar1 grönsaksbuljongtärning Skala och skär...
Grönkål (1 påse)Olivolja eller Rapsolja (1-2 msk)Avokado (1-2 st)Citron (½ citron)Flingsalt (en nypa)Svartpeppar Jag har inga exakta mått utan gör det på känn, allt beroende på hur stor avokadon och...
2 l blåbär (färska eller tinade frysta)0,5-1 kg syltsocker (mängden socker beror på hur söt sylt man vill ha)cirka 1 msk kanel Lägg blåbär och syltsocker i en gryta, låt...
2 liter jordgubbar (färska eller tinade frysta)5 dl syltsocker1-2 tsk mald kardemumma Ev. skölj och rensa jordgubbarna, vill man ha mindre bitar kan man skärs jordgubbarna i mindre bitsar (Vill...
Enkla dippsåser till chips eller färska grönsaker DIPP 11 dl yoghurt2 msk färsk hackad koriander1 tsk sambal oelek1 msk grovt hackade nötter.Blanda alla ingredienser och låt stå i ca 10 min...
1 msk rödvinsvinäger3 msk olja (godas med rapsolja)1 krm salt1/2 krm svartpeppar1 krm paprikapulver Blanda ihop ingredienserna och låt stå 5-10 min
1 1/2 dl gräddfil50 g Danablue-ost Mosa osten med en gaffel och rör i gräddfilen och rör till en jämn röra, låt stå i 10-15 min
1 1/2 dl gräddfil1/2 dl chilisås1 dl majonäs1/2 msk riven pepparrot Rör ihop ingredienserna och låt stå 10-15 min
