Blåbärssylt med smak av kanel

2 l blåbär (färska eller tinade frysta)0,5-1 kg syltsocker (mängden socker beror på hur söt sylt man vill ha)cirka 1 msk kanel Lägg blåbär och syltsocker i en gryta, låt bären koka upp under omrörning.Låt blåbären koka i 3-5 minuter, smaka av med kanel.Om det skummar ta bort skummet med en sked, det gör att jordgubbssylten får längre hållbarhet.Häll upp […]

Läs mer

Tårta på en halvtimme

10-12 bitar 3 ägg1,5 dl strösocker2 dl vetemjöl1 tsk bakpulver1 msk vatten0,5 dl strösocker Fyllning5 dl vispgrädde2 dl rabarberkompott eller mosade bär/sylt beroende på hur söt du vill ha tårtanHallon eller blåbär funkar bra Dekoration0,5 liter jordgubbar Vispa ägg och socker riktigt poröst, blanda mjöl och bakpulver och rör ner det i smeten tillsammans med vattnet.Lägg bakplåtspapper i en långpanna, […]

Läs mer

Frukost smoothies

Jag är ju inte mycket för frukost tidigt på morgonen så jag brukar dricka en smoothies, detta är grunden på en mättande smoothies som jag står mig på fram till lunch. Receptet ger ca 4 dl 1 dl Kokos-, Havre- eller Sojagrädde2,5 dl Kokos-, Havre- eller Sojadryck1,5 dl Frukt eller bär (endast din fantasi som sätter gränser)1,5 msk Havregryn (kan […]

Läs mer

Bärkesella

ca 4 port A) Syrliga Bär: 250 gr Kesella 2 dl Vispgrädde 2 dl Lingon (mosade), röda eller svartvinbär 1/2-1 dl Strösocker 1 tsk Vaniljsocker B) Söta Bär: 250 gr Kesella 1 dl Vispgrädde 1/2 dl Strösocker 1 tsk Vaniljsocker 1/2 l Jordgubbar, Hallon eller Blåbär Välj A eller B, Visp grädden och blanda i kesellan, socker och vaniljsockret. Häll […]

Läs mer