Basilika Pesto
6dl Färska basilikablad4 VitlöksklyftorGrovsalt eller gourmedsalt½-1 dl Pinjenötter eller mandel1-1½ dl Olivolja1-1½ dl Färsk riven parmesanVill man kan man lägga till färskost naturell Mixa allt [Till receptet…]
Röror & såser
Skagenröra
4 port1½ dl Gräddfil½ dl Majonnäs1 msk Chilisås150 gr Räkor (450 gr med skal)½ dl Finhackad dill Denna röra ätes med fördel till bakad potatis, [Till receptet…]
Oströra
4 port2 dl Gräddfil3 Vitlöksklyftor10-15 Fetaosttärninga eller 3-4 msk parmesan ostSaltPeppar Denna röra ätes med fördel till bakad potatis, avokado eller på rostat bröd. Är [Till receptet…]
Oströra 2
4 port2 dl Gräddfil2 dl Lagrad ost50 gr Gröna oliverSalt Denna röra ätes med fördel till bakad potatis, avokado eller på rostat bröd. Är även [Till receptet…]
Laxröra 2
4 port200 gr Rökt lax2 dl Gräddfil½ dl Hackad dillRivet skal av en halv CitronSambal olek Denna röra ätes med fördel till bakad potatis, avokado [Till receptet…]
Kikärtsröra
Ingredienser till 4 dl 1 burk Kikärtor250 g Kesella (naturell)1 Vitlöksklyfta½ tsk Salt1 krm Svartpeppar Skölj kikärtorna och låt dem rinna av. Mosa eller mixa [Till receptet…]
God sås till stekt eller grillat kött
1 paket fetaost1 gullök eller rödlök3 dl gräddfil Finhacka löken och lägg i en skål, smula sönder fetaosten och blanda i gräddfilen. Låt stå 10-15 [Till receptet…]
Gourmetröra
4 port 100 gr parma- eller bayonneskinka250 gr kesella gourmet1 msk fransk senap½ dl finhackad rödlök½ dl hackad gräslök4 msk rostade solroskärnorsalt & peppar Finhacka [Till receptet…]
Tornfiskröra
Denna röra ätes med fördel till bakad potatis, avokado eller på rostat bröd. Är även god till en grönsallad. 2-4 port 1 burk Tornfisk i [Till receptet…]
Laxröra
Denna röra ätes med fördel till bakad potatis, avokado eller på rostat bröd, men även god som dressing till en grönsallad. 100 gr Rökt Lax100 [Till receptet…]