Kategori: Röror & såser

Basilika Pesto

6dl Färska basilikablad 4 Vitlöksklyftor Grovsalt eller gourmedsalt ½-1 dl Pinjenötter eller mandel 1-1½ dl Olivolja 1-1½ dl Färsk riven parmesan Vill man kan man lägga till färskost naturell Mixa allt till slätsmet.

Fusk Skagenröra

4 port 1½ dl Gräddfil ½ dl Majonnäs 1 msk Chilisås 150 gr Räkor (450 gr med skal) ½ dl Finhackad dill Denna röra ätes med fördel till bakad potatis, avokado eller på rostat bröd....

Oströra

4 port 2 dl Gräddfil 3 Vitlöksklyftor 10-15 Fetaosttärninga eller 3-4 msk parmesan ost Salt Peppar Denna röra ätes med fördel till bakad potatis, avokado eller på rostat bröd. Är även god som dressing till...

Oströra 2

4 port 2 dl Gräddfil 2 dl Lagrad ost 50 gr Gröna oliver Salt Denna röra ätes med fördel till bakad potatis, avokado eller på rostat bröd. Är även god som dressing till en grönsallad....

Laxröra 2

4 port 200 gr Rökt lax 2 dl Gräddfil ½ dl Hackad dill Rivet skal av en halv Citron Sambal olek Denna röra ätes med fördel till bakad potatis, avokado eller på rostat bröd. Är...

Kikärtsröra

Ingredienser till 4 dl 1 burk Kikärtor 250 g Kesella (naturell) 1 Vitlöksklyfta ½ tsk Salt 1 krm Svartpeppar Skölj kikärtorna och låt dem rinna av. Mosa eller mixa dem lätt och blanda med Kesella...

Gourmetröra

4 port 100 gr parma- eller bayonneskinka 250 gr kesella gourmet 1 msk fransk senap ½ dl finhackad rödlök ½ dl hackad gräslök 4 msk röstade solroskärnor salt & peppar Finhacka skinkan och blanda med...

Tornfiskröra

Denna röra ätes med fördel till bakad potatis, avokado eller på rostat bröd. Är även god till en grönsallad. 2-4 port 1 burk Tornfisk i vatten 2 msk Creme Fraiche (gärna light) 2 msk Majonäs...

Raita

Gott till bröd, kött, kyckling, fisk och vegetariska rätter. 2 dl Matyoghurt 1 msk Hackad färsk mynta 1 Pressad vitlöksklyfta Salt Svartpeppar Spiskummin Blanda matyoghurt med hackad färsk mynta och pressad vitlöksklyfta. Smaksätt av med...