Bröd

Enkelt gott bröd

3-4 st limpor 1 l Filmjölk1,8 l (ca 1kg) Rågsikt2 dl Sirap4 tsk Birkabonat2 tsk Bakpulver Blanda de torra ingredienserna och blanda i sirapen och filmjölken till en jämn deg...
Go' fika

Kolakakor

Ca. 30 st100 g rumsvarmt smör1 dl strösocker1 msk vaniljsocker1-2 msk sirap gärna ljus2,5 dl vetemjöl1 tsk bakpulver Använd rums temperat smör, blanda med socker, vaniljsocker, sirap, vetemjöl och bakpulver....
Efterrätter, Go' fika

Bärpaj

ca 15 bitar (beroende på hur stora bita man skär) Botten125 gr smör1 dl vatten2 dl Grahamsmjöl4 dl Vetemjöl Smuldegen75 gr smör2,5-3 dl Vetemjöl2 dl Strösockerev. 1-2 msk Sirap FyllningHär...
Bröd

Filmjölkslimpa

4 st 2.4 liter rågsikt4 tsk bikarbonat1.5 dl socker2 dl sirap1 liter filmjölk Ugn 200-175° Blanda ner alla torrvaror i en degbunke, gärna en hushållsassistent. Rör ner filmjölken.Smörj 4 st...
Bröd

Snabba limporna

4 st 100 g jäst12 dl vatten1 ½ dl matolja1 ½ dl brödsirap1 msk salt1 kg rågsiktca 1 kg vetemjöl Smula jästen. Värm vattnet till 37º. Lös jästen i degspadet....
Bröd

Grovtbröd

2 limpor5 dl Grovt Grahamsmjöl2 dl Vetegroddar2 dl Havregryn2½ dl Kruska kli4½ dl vetemjöl5 tsk Bikarbonat1½ tsk Salt 1 l Lättfil1 dl Mörksirap Blanda de torra ingredienserna, häll i filmjölken...
Go' fika

Nougatkaka

9 dl Havregryn21/2 dl Strösocker1/2 dl Sirap3 tsk Bakpulver1 msk Vaniljsocker2 msk Vetemjöl250 gr Smör eller Margarin250 gr Nougat Smält matfettet och blanda i de övriga ingredienserna UTOM nougaten, bred...