Potatissallad Frisénsspecialare
(Detta recept är ju gjort på en höft men detta är uppskattat på vad jag använda till 3 portioner) 10 st små färsk potatis5 st Rädisor4 st salladslökar8 st små...
Grekisk sallad (på svenska)
4 portioner 1 litet isbergssalladhuvud1 stor gurka4 tomater4-6 rädisor1 liten gul eller röd lök15-20 svarta oliver200 g fetaost1 stor rödbeta Dressing1 msk balsamvinäger3 msk olivoljasalt och grovmalen svartpeppar1 msk finhackade...
Pasta med vitlök
4 port 200 gr gul eller grön tagliatelle4 tomater150 gr kokt skinka2-3 vitlöksklyftor½-1 dl olja (helst olivolja)salt, peppar Koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen. Hacka under tiden tomaterna och strimla...
Brysselkål & tomatsallad
4 portioner 400 gram brysselkål½-1 ask med små tomater, typ körsbärstomater eller plommontomater1 msk smör0,5 st citron(er)50 gram parmesanost1-3 nypa(or) flingsaltOlivolja eller rapsoljaev. pinjenötter eller valnötter Koka brysselkålen så att...
Smörgåstårta på hönökaka
4 lager (4st om man gör en halvcirkel det dubbla om man gör en rund tårta) hönökakor ca 6-8 per (öka ett lager per 2-3 per) Gör tårtans fyllning dagen...
Fransk inspirerade grönsaker
4 port 2 schalottenlökar1 vitlöksklyfta4 msk olivolja1 tärnad röd paprika en halv tärnad gul paprika400g skållade urkärnade tomater eller en burk krossade½ dl torrt vitt vin100g tärnad aubergine100g tärnad squash1...