Grekisk sallad (på svenska)

4 portioner 1 litet isbergssalladhuvud1 stor gurka4 tomater4-6 rädisor1 liten gul eller röd lök15-20 svarta oliver200 g fetaost Dressing1 msk balsamvinäger3 msk olivoljasalt och grovmalen svartpeppar1 msk finhackade färska oreganoblad eller1 tsk torkade blad. Skölj och skär salladen, låt rinna av ordentligt.Skala och skär gurkan i skivor som sedan delas i 4 delar, och skiva den i mindre skivor, skiva […]

Läs mer

Pasta med vitlök

4 port 200 gr gul eller grön tagliatelle4 tomater150 gr kokt skinka2-3 vitlöksklyftor½-1 dl olja (helst olivolja)salt, peppar Koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen. Hacka under tiden tomaterna och strimla skinkan. Skala och finhacka vitlöken, fräs den sedan i oljan. Rör ihop pastan med vitlöksoljan, blanda i tomaterna och skinkan.Krydda med salt och svartpeppar och servera genast. Tips!Vill man kan […]

Läs mer

Smörgåstårta på hönökaka

4 lager (8st) hönökakor  ca 6-8 per (öka ett lager per 2-3 per) Gör tårtans fyllning dagen innan och bred på brödet, yttersta laget och garneringen görs samma dag som den skall ätas. Lägg brödet så att det blir en cirkel och att mitten skåran korsar varandra. Dekorationen och fyllningen av tårtan är begränsad till den egna fantasin, här är […]

Läs mer

Jamie Olivers lättlagade kyckling

4 st Kvisttomater 2 st Rödlök 1 st Röd Paprika 1 st Gul Paprika 600 g Kycklinglårfile 4 st klyftor Vitlök 0.5 st krukor Timjan – färsk 1 tsk Rökt paprikapulver 2 msk Olivolja 2 msk Balsamvinäger Vit 1 krm Salt Fint 1 krm Svartpeppar Malen Förvärm ugnen till 180 grader. Tärna tomaterna och lägg dem i ett stort ugnsfat […]

Läs mer