4 portioner
3 ägg
1 msk grädde
Fryst hackad spenat
Salt och peppar
Ev. muskot
Vispa lätt ägg och grädde.
Rör ner tinad spenat (en liten påse).
Sätt in i ugn på 200gr.
Tills omeletten stelnat.
Gott tillbehör till ex. stekt falukorv & bacon
Tagg: spenat
Favorit Smoothien
2,5 dl Apelsinjuice (helst en som man pressar själv)
1 näve färsk spenat
1 näve färsk broccoli
1 avokado
Färsk eller torkad mynta
lite chia frö
Mixa allt till en smoothie
Spenat & Kiwi Smoothie
3 Kiwi
1 näve Spenat
1 Lime
1 dl Yoghurt vanilj eller naturell, filmjölk går även bra
1/2 dl apelsin juice eller färskpressad apelsin
Lägg allt i en mixer och mixa slät.