Tårta på en halvtimme

10-12 bitar 3 ägg1,5 dl strösocker2 dl vetemjöl1 tsk bakpulver1 msk vatten0,5 dl strösocker Fyllning5 dl vispgrädde2 dl rabarberkompott eller mosade bär/sylt beroende på hur söt du vill ha tårtanHallon eller blåbär funkar bra Dekoration0,5 liter jordgubbar Vispa ägg och socker riktigt poröst, blanda mjöl och bakpulver och rör ner det i smeten tillsammans med vattnet.Lägg bakplåtspapper i en långpanna, […]

Läs mer

Avokadokräm

  2 mogna avokado 1 dl Kesella eller annan kvarg saften av ½ citron 1 tsk vaniljsocker 2 msk honung 2 dl hallon 2 msk skalade pistagenötter Halvera och gröp ur avokadon. Mixa slät med kvarg, citronsaft, vaniljsocker och 1 msk honung. Lägg över i 2 glas eller portionsskålar. Mosa hallonen. Grovhacka nötterna. Fördela hallonen på avokadon. Strö över nötter […]

Läs mer

Allt-i-ett paj

Pajskalet 1 dl strösocker 150 gr smör eller margarin 1 ägg 2 dl vetemjöl 1 dl potatismjöl 1 tsk bakpulver Fyllning: 2 dl gräddfil 1 ägg 2 tsk vaniljsocker 3/4-1 dl strösocker 1/2 l frukter eller bär, typ hallon, blåbär, mango eller rabarber (här är det bara fantasin som stoppar) Vispa strösocker och rumstempererade smöret poröst, tillsätt ägget. Blanda de […]

Läs mer

Bärkesella

ca 4 port A) Syrliga Bär: 250 gr Kesella 2 dl Vispgrädde 2 dl Lingon (mosade), röda eller svartvinbär 1/2-1 dl Strösocker 1 tsk Vaniljsocker B) Söta Bär: 250 gr Kesella 1 dl Vispgrädde 1/2 dl Strösocker 1 tsk Vaniljsocker 1/2 l Jordgubbar, Hallon eller Blåbär Välj A eller B, Visp grädden och blanda i kesellan, socker och vaniljsockret. Häll […]

Läs mer