Salladsmacka

1 portion 2 ägg, kokta1-2 msk majonnässaltsvartpeppar1 tsk hackad gräslök eller ramslök75 g rökt skinka1-2 salladsblad typ Romansallad Tillbehörpaprikasockerärtor Koka äggen, hacka äggen och lägg i en skål, bland med majonäs, salt, svartpeppar och gräslök. strimla hälften av skinkan och blanda ner.Brytloss hela blad av salladen, skölj salladen, paprikan och sockerärterna.Lägg det hela salladsbladet på en tallrik, lägg på resterande […]

Läs mer

Frukostomeletter

1 portion 2 st ägg2 msk mjölk eller grädde1 krm saltSmör att steka i ev. krm spiskummin Vispas ihop och häll i stekpannaNär omeletten börja stelna Lägg i* 4 skivor ost + 3 skivor kokt eller rökt skinka eller* 4 skivor ost + 3 skivor salamieller* Riven parmesanost, hackad färsk basilika och hackad tomat När osten börjar smälta vik ihop […]

Läs mer

Frukost smoothies

Jag är ju inte mycket för frukost tidigt på morgonen så jag brukar dricka en smoothies, detta är grunden på en mättande smoothies som jag står mig på fram till lunch. Receptet ger ca 4 dl 1 dl Kokos-, Havre- eller Sojagrädde2,5 dl Kokos-, Havre- eller Sojadryck1,5 dl Frukt eller bär (endast din fantasi som sätter gränser)1,5 msk Havregryn (kan […]

Läs mer

Havreplättar

3 st Ägg 5 dl Mjölk 2 dl Havregryn 1/2 dl Vetemjöl 1/2 tsk Salt 1 msk Strösocker 2 tsk Kanel 2 msk Smält smör eller margarin Vispa ihop äggen och mjölken först. Blanda sedan i de övriga ingredienserna. Ett tips vispa med en mixer eller i en matberedare med knivarna så att havregrynen går sönder, då håller plättarna/pannkakan ihop […]

Läs mer