Smörgåstårta

Gör tårtans fyllning dagen innan och bred på brödet, yttersta laget och garneringen görs samma dag som den skall ätas.Dekorationen och fyllningen av tårtan är begränsad till den egna fantasin, här är några exempel på vad man kan använda. 4 lager av antingen landgångsbröd eller vanligt vitt eller lite grövre formbröd (typ Jättefranska) Skär bort kanterna på brödet och lägg […]

Läs mer

Oströra 2

4 port 2 dl Gräddfil 2 dl Lagrad ost 50 gr Gröna oliver Salt Denna röra ätes med fördel till bakad potatis, avokado eller på rostat bröd. Är även god som dressing till en grönsallad. Riv osten och hacka oliverna. Blanda sedan alla ingredienser i en skål och låt stå svalt en stund.

Läs mer

Allt-i-ett paj

Pajskalet 1 dl strösocker 150 gr smör eller margarin 1 ägg 2 dl vetemjöl 1 dl potatismjöl 1 tsk bakpulver Fyllning: 2 dl gräddfil 1 ägg 2 tsk vaniljsocker 3/4-1 dl strösocker 1/2 l frukter eller bär, typ hallon, blåbär, mango eller rabarber (här är det bara fantasin som stoppar) Vispa strösocker och rumstempererade smöret poröst, tillsätt ägget. Blanda de […]

Läs mer

Vaniljkaka

Pajskalet: 150 gr Smör eller margarin 11/4 dl Strösocker 1 st Ägg 3 dl Vetemjöl 1/2 tsk Bakpulver Fyllning: 2 dl Gräddfil 1 st Ägg 1 dl Strösocker 2 tsk Vaniljsocker Blanda matfettet, socker och ägget till en vit pösig massa. Blanda sedan i mjöl och bakpulver, tryck ut degen i en pajform. (OBS! degen skall vara kladdig). Vispa sedan […]

Läs mer

Ungersk Gryta

(4-5 port) 600 gr Innan- eller ytterlår av nötkött 2 msk Smör el Margarin 1 tsk Salt 2-3 tsk Paprikapulver 2 dl Vatten 4 Gula lökar 1-2 Röda paprikor 2 msk Tomatpuré 2 kryddmått Kummin 1 Vitlöksklyfta 1 dl Gräddfil 11/2 msk Vetemjöl Skiva och strimla köttet och stek det i en del av matfettet, lägg i köttet i en […]

Läs mer