Gott både för öga och mage
Gör tårtans fyllning dagen innan och bred på brödet, yttersta laget och garneringen görs samma dag som den skall ätas.Dekorationen och fyllningen av tårtan är begränsad till den egna fantasin, här är några exempel på vad man kan använda. 4 lager av antingen landgångsbröd eller vanligt vitt eller lite grövre formbröd (typ Jättefranska) Skär bort kanterna på brödet och lägg […]
Läs mer1 1/2 dl gräddfil1/2 dl chilisås1 dl majonäs1/2 msk riven pepparrot Rör ihop ingredienserna och låt stå 10-15 min
Läs mer4 port 2 dl Gräddfil 2 dl Lagrad ost 50 gr Gröna oliver Salt Denna röra ätes med fördel till bakad potatis, avokado eller på rostat bröd. Är även god som dressing till en grönsallad. Riv osten och hacka oliverna. Blanda sedan alla ingredienser i en skål och låt stå svalt en stund.
Läs mer
Pajskalet 1 dl strösocker 150 gr smör eller margarin 1 ägg 2 dl vetemjöl 1 dl potatismjöl 1 tsk bakpulver Fyllning: 2 dl gräddfil 1 ägg 2 tsk vaniljsocker 3/4-1 dl strösocker 1/2 l frukter eller bär, typ hallon, blåbär, mango eller rabarber (här är det bara fantasin som stoppar) Vispa strösocker och rumstempererade smöret poröst, tillsätt ägget. Blanda de […]
Läs mer1 paket fetaost 1 gullök eller rödlök 3 dl gräddfil Finhacka löken och lägg i en skål, smula sönder fetaosten och blanda i gräddfilen. Låt stå 10-15 min innan den äts Man kan variera denna sås genom att ha i lite kryddor som passar det man ska äta till
Läs merPajskalet: 150 gr Smör eller margarin 11/4 dl Strösocker 1 st Ägg 3 dl Vetemjöl 1/2 tsk Bakpulver Fyllning: 2 dl Gräddfil 1 st Ägg 1 dl Strösocker 2 tsk Vaniljsocker Blanda matfettet, socker och ägget till en vit pösig massa. Blanda sedan i mjöl och bakpulver, tryck ut degen i en pajform. (OBS! degen skall vara kladdig). Vispa sedan […]
Läs mer1 liten burk Krossad ananas 1 knippe Gräslök 3 dl Gräddfil Låt ananasen rinna av i en sil. Fin hacka gräslöken (godast om den är färsk). Och blanda ananasen och gräslöken i gräddfilen, låt stå i 15-20 min serveras kall till stekt kassler.
Läs mer
(4-5 port)600 gr Innan- eller ytterlår av nötkött2 msk Smör el Margarin1 tsk Salt2-3 tsk Paprikapulver2 dl Vatten4 Gula lökar1-2 Röda paprikor2 msk Tomatpuré2 kryddmått Kummin1 Vitlöksklyfta1 dl Gräddfil11/2 msk Vetemjöl Skiva och strimla köttet och stek det i en del av matfettet, lägg i köttet i en gryta. Smaka av med salt och paprika strö över mjölet och blanda […]
Läs mer