1 medelstor Butternutpumpa
140 gr prosciutto
70-100 gr pesto
400 gr riven ost ( eller mer av valfri sort)
Parmesan ( mängd efter tycke och smak)
Oregano
Skala och skiva Butternutpumpa tunt och ta bort kärnorna, varva ost, prosciutto och pumpa i en smord ugnsform och bred ut ett lager pesto i mitten. Avsluta med ost och parmesan och lite oregano.
Körs på 200 gr i ugnen tills pumpan är mjuk ( känn efter med en sticka) och att osten blivit gyllenbrun

Karolina
31 december, 2022 at 00:13Vilken fin blogg, och vilka bra recept, kommer testa detta. Älskar namnet ”I det Frisénska köket”!
Yvonne
31 december, 2022 at 11:53Tack!
Hoppas du hittar något gott bland recepten