Blandat, LCHF

Buttenutt gratäng (Pastafri lasagne)

1 medelstor Butternutpumpa
140 gr prosciutto
70-100 gr pesto
400 gr riven ost ( eller mer av valfri sort)
Parmesan ( mängd efter tycke och smak)
Oregano

Skala och skiva Butternutpumpa tunt och ta bort kärnorna, varva ost, prosciutto och pumpa i en smord ugnsform och bred ut ett lager pesto i mitten. Avsluta med ost och parmesan och lite oregano.

Körs på 200 gr i ugnen tills pumpan är mjuk ( känn efter med en sticka) och att osten blivit gyllenbrun

2 Comments

  1. Vilken fin blogg, och vilka bra recept, kommer testa detta. Älskar namnet ”I det Frisénska köket”!

    1. Tack!
      Hoppas du hittar något gott bland recepten

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *