Buttenutt gratäng (Pastafri lasagne)
![](http://mat.frisen.se/wp-content/uploads/2022/12/IMG_20221204_200518-scaled-e1670197043616-300x200.jpg)
1 medelstor Butternutpumpa
140 gr prosciutto
70-100 gr pesto
400 gr riven ost ( eller mer av valfri sort)
Parmesan ( mängd efter tycke och smak)
Oregano
Skala och skiva Butternutpumpa tunt och ta bort kärnorna, varva ost, prosciutto och pumpa i en smord ugnsform och bred ut ett lager pesto i mitten. Avsluta med ost och parmesan och lite oregano.
Körs på 200 gr i ugnen tills pumpan är mjuk ( känn efter med en sticka) och att osten blivit gyllenbrun
![](http://mat.frisen.se/wp-content/uploads/2022/12/IMG_20221204_193635-1024x768.jpg)
Vilken fin blogg, och vilka bra recept, kommer testa detta. Älskar namnet ”I det Frisénska köket”!
Tack!
Hoppas du hittar något gott bland recepten