Ängasoppa/Ängamat

500 g Frysta sommargrönsaker (går även bra med färska grönsaker koktiden är då något längre)5 dl Vatten5 dl mjölk2 tärningar Grönsaksbuljong1 dl Hackad färsk persilja½ dl vispgrädde2 msk VetemjölVispa ut mjölet i vattnet i en kastrull, låt det koka upp under vispning och tillsätt mjölken och smula i buljongtärningarna. Låt allt koka upp.Lägg i grönsakerna och låt dem koka ca […]

Läs mer