Pasta med vitlök

4 port

200 gr gul eller grön tagliatelle
4 tomater
150 gr kokt skinka
2-3 vitlöksklyftor
½-1 dl olja (helst olivolja)
salt, peppar

Koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen. Hacka under tiden tomaterna och strimla skinkan. Skala och finhacka vitlöken, fräs den sedan i oljan. Rör ihop pastan med vitlöksoljan, blanda i tomaterna och skinkan.
Krydda med salt och svartpeppar och servera genast.

Tips!
Vill man kan man även hacka i färsk chili efter smak.