Matmuffins med cheddarost

6 stora eller 8 mindre 2 dl polenta (majsmjöl) 1 dl vetemjöl 1 dl grahamsmjöl 2 tsk bakpulver 1 tsk bikarbonat 1 ägg 2 dl filmjölk eller naturell yoghurt 75 gr smält, avsvalnat smör eller margarin 3 msk honung 1 purjolök, skuren i tunna skivor (ta med det gröna) 1 dl grovhackade gröna oliver 150 […]