Kalvfärsbiffar

ca 500 g kalvfärs1/2 dl ströbröd1 dl vatten1/2 tsk salt1 krm peppar1 tsk timjan1/2 tsk paprika1 pkt ICAs Chevré ost (färskost)2,5 dl vispgräddeKalvfondca 150 gr champinjoner Blanda ströbröd, kryddorna och vatten, låt det svälla ca 2 minuter.Blanda ner kalvfärsen och låt stå (minst 30 min) och dra åt sig smakerna från kryddorna.Forma köttfärsen till biffar, gör en grop lägg i […]

Läs mer