Torskrygg med lök, bacon & Dijonsås

Ingredienser4 torskrygg2 krm svartpeppar1 tsk salt1 paket tärnad bacon3 schalottenlökar2 dl vispgrädde1 dl riven ost1 msk Dijon senap (går även bra med vanlig senap)2 dl crème fraiche1 dl salladslök Hacka löken och bryn den tillsammans med bacon, klipp ner det gröna från salladslöken och blanda samman alla övriga ingredienser utom ostenSalta och peppra torsken, lägg i en smord ugnsfast form. […]

Läs mer