Heta fläskkotletter

Ca 2-3 port

5-6 tunt skivade fläskkotletter
1 paprika
1 röd chili
5-6 msk Aijvar
3 dl vispgrädde
Kryddor till kotletterna
Smör el. margarin att steka i

Så här gör du:
Förbered grönsakerna
Strimla paprika och chili.

Stek fläskkotletterna
Krydda kotletterna med dina favoritkryddor.
Stek dem på båda sidor i en stekpanna.

Stek paprikan och chili
Tillsätt paprika och chili till pannan.
Låt steka några minuter under omröring.

Gör såsen
Häll i vispgrädde och ajvar.
Låt koka 5–10 minuter.
Om såsen är för tunn, red av med lite maizena.

Servera