Frukostomeletter

1 portion

2 st ägg
2 msk mjölk eller grädde
1 krm salt
Smör att steka i

ev. krm spiskummin

Vispas ihop och häll i stekpanna
När omeletten börja stelna

Lägg i
* 4 skivor ost + 3 skivor kokt eller rökt skinka
eller
* 4 skivor ost + 3 skivor salami
eller
* Riven parmesanost, hackad färsk basilika och hackad tomat

När osten börjar smälta vik ihop omeletten och servera
Ta lite grönsaker och bär till


* Stek omeletten som vanligt utan att vika ihop den och lägg på
mozzarella, lufttorkad skinka, tomater och lite färsk basilika