Saffranpastasås med Bacon

3-4 port

2 pkt Bacon tärnad eller i skivor
5 dl Crème fraiche (naturell)
½ -1 påse Saffra
1 Rödpaprika

Klipp baconskivorna i mindre bitar och stek det i en stekpanna, låt baconet rinna av på en bit hushållspapper eller i en sil. Skär paprikan i mindre bitar.

Lägg i baconet i stekpannan igen och paprikan samt saffranet och fräs det lite till.  Häll över crème fraichen och låt allt bli varmt under omröring.

Serveras med nykokt pasta

Bli först med att kommentera

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte att publiceras.


*