Fisk i saffran- och kokossås
4 port 2 dl ris, basmati eller jasmin 500 g fiskfilé, t ex torsk 1/2 tsk salt 2 dl matlagningsyoghurt 1 msk vetemjöl 2 dl kokosmjölk 1 fiskbuljongtärning 1/2 påse saffran, ca 0,25 g 1/2-1 tsk sambal oelek Koka riset, dela fisken i 4 portionsbitar och salta. Vispa ihop matlagningsyoghurt, vetemjöl, kokosmjölk, buljongtärning, saffran och sambal oelek i en låg, […]
Läs mer