Lövbiff på Frisenskt kinavis
2-3 port 4 st Lövbiffskivor 2 msk Sesamolja 1 msk hackad vitlök 1 msk hackad ingefära ½ msk citrongräs 1½ msk kalvfond 2 msk soja typ Kikkoman 1 grön paprika 10-15 cm purjolök 4 st hela Pak choi blad 4-5...
Vietnamesiska morötter
3 st stora morötter1 st Stor vitlöksklyfta1,5-2 cm färsk Ingefära1 st Lime½ Apelsin½ dl hackad Koriander (kan uteslutas eller bytas till persilja eller mynta) Skala och riv morötterna, vitlöken och...
Biffwok med bambuskott och paprika
0.5 kg Biffkött, Lövbiff även gott med oxfilé eller ryggbiff.1 tsk färsk ingefära, riven2 klyfta vitlök, riven1 st köttbuljongtärning5-6 msk mörk sojasås4-5 msk ostronsås5-6 msk vatten3 msk Maizena (majsstärkelse), utrört...