Vietnamesiska morötter
![](http://mat.frisen.se/wp-content/uploads/2022/01/30041F17-E4DF-4F8A-AD7B-D3C1F6FF4634-scaled-e1643634893169.jpeg)
3 st stora morötter
1 st Stor vitlöksklyfta
1,5-2 cm färsk Ingefära
1 st Lime
½ Apelsin
½ dl hackad Koriander (kan uteslutas eller bytas till persilja eller mynta)
Skala och riv morötterna, vitlöken och ingefäran och blanda väl.
Pressa över limen och apelsinen och blanda, låt stå i ca 30 min klar att äta.
Gott som tillbehör