Lax i bitPurjolökVitkål1/2 dl vitt vin (går bra med alkoholfritt vin)Sweet chilisåsSesamfrön Strimla purjolök och vitkål och stek den mjuk. Salta och peppra efter behag.Lägg detta i botten på en ugnsfast form.Slå på vinetLägg på laxbitarnaPensla på rikligt med sweet chilisås på laxen, toppa med sesamfrön.In i ugnen på 200Till Receptet

4 port 600g laxfilé600 g blandade rotfrukter t ex morötter, kålrötter, palsternackor, rödbetor, rotselleri2 dl hackade färska eller frysta örter t ex dill, gräslök, persilja, basilika, timjan50 g smör½ dl vitt vin (går bra med alkoholfritt vin) Sås:3 dl gräddfil½ dl hackad rödlök½ dl hackad dill50 g stenbitsromsaltpeppar Blanda deTill Receptet

4 port200 gr Rökt lax2 dl Gräddfil½ dl Hackad dillRivet skal av en halv CitronSambal olek Denna röra ätes med fördel till bakad potatis, avokado eller på rostat bröd. Är även god som dressing till en grönsallad. Strimla laxen i tunna strimlor, blanda med de övriga ingredienserna och krydda medTill Receptet

Denna röra ätes med fördel till bakad potatis, avokado eller på rostat bröd, men även god som dressing till en grönsallad. 100 gr Rökt Lax100 gr Gravad Lax1 burk Crème Fraiche50 gr Röd Kaviar (typ Abbas)1/3 pkt djupfryst Dill2 msk MajonäsSvart- & Vitpeppar1 Rödlök Hacka löken och laxen(skäres i småTill Receptet