Etikett: lax

Lax i sweet chilisås

Lax i bit Purjolök Vitkål 1/2 dl vitt vin (går bra med alkoholfritt vin) Sweet chilisås Sesamfrön Strimla purjolök och vitkål och stek den mjuk. Salta och peppra efter behag. Lägg detta i botten på...

Ugnsbakad lax med örter och rotfrukter

4 port 600g laxfilé 600 g blandade rotfrukter t ex morötter, kålrötter, palsternackor, rödbetor, rotselleri 2 dl hackade färska eller frysta örter t ex dill, gräslök, persilja, basilika, timjan 50 g smör ½ dl vitt...

Laxröra 2

4 port 200 gr Rökt lax 2 dl Gräddfil ½ dl Hackad dill Rivet skal av en halv Citron Sambal olek Denna röra ätes med fördel till bakad potatis, avokado eller på rostat bröd. Är...

Lax inspirerad från asien

4 bitar Ben- och skinnfri lax(ca 500g) 1 tsk Salt 1 tsk Malen ingefära 1 tsk Farinsocker 1 msk Pressad lime 1-2 Vitlöksklyftor 1 burk Kokosmjölk Sätt ugnen på 225 grader.  Lägg fisken i en...

Laxröra

Denna röra ätes med fördel till bakad potatis, avokado eller på rostat bröd, men även god som dressing till en grönsallad. 100 gr Rökt Lax 100 gr Gravad Lax 1 burk Crème Fraiche 50 gr...