Skomakarlåda

4 port 4 stora skivor lövbiff Salt och peppar 4 hg bacon 1 purjolök smör eller margarin till stekning Potatismos Börja med att starta potatiskoket till moset. Skölj och skär purjolöken. Skär baconet i bitar. Knaperstek baconet, lägg i purjolöken och låt fräsa en stund. Gör färdigt potatismoset. Krydda lövbiffen, och stek den hastigt i […]

Lövbiff med Bambuskott & Paprika

4 port 250-300 gr Lövbiffar 1Gula lökar 2 Gröna paprikor 1 brk Bambuskott (skivade) 3 ½ msk Maizena redning 5 dl Vatten 2-4 msk Soya Salt Peppar 2-3 msk Hoisin sås Margarin till stekning Skala och strimla löken, skölj och strimla paprikorna (ta även bort kärnorna), häll av vattnet från bambuskotten. Stek grönsakerna i stekpannan […]