4 port 2 schalottenlökar1 vitlöksklyfta4 msk olivolja1 tärnad röd paprika en halv tärnad gul paprika400g skållade urkärnade tomater eller en burk krossade½ dl torrt vitt vin100g tärnad aubergine100g tärnad squash1 dl hönsbuljongsalt, peppar Skala och hacka lök och vitlök, fräs dem i olja.Tillsätt paprika och låt fräsa med utan attTill Receptet

4 pers. 500gr Fläskfilé eller kycklinglårfilé/kycklingfilé3 st Schalottenlök (kan byta till 1/2 gul lök)3 msk Paprikapulverev. lite svart peppar (eftersmak)3 dl GräddeÄdelost   (efter smak)Även gott att steka med lite champinjoner innan man häller på grädden ( mängd efter tycke & smak) Strimla fläskfilén/kyckling, bryn köttet samt pudra över paprikapulver ochTill Receptet