Halloumivåffla

2 portioner 200 g halloumi 1/2 msk potatismjölsmör eller oljaev,. 1/2 tsk SantaMarias Örtagården (krydda kan uteslutas) Riv halloumin på den grova sida av rivjärnet, pudra över potatismjöl och ev. krydda och blanda runt så mjölet och kryddor fördelas jämnt i den riva halloumin.Hetta upp våffeljärnet och smöra in båda sidorna. Fördela hälften av den rivna osten i våffeljärnet (det […]

Läs mer

Halloumi och Chorizo sallad

ca 4 portioner 300 g körsbärstomater1 msk olivolja1 msk balsamvinäger100 g chorizokorv200 g halloumi0,5 citron, saften1-1,5 msk äppelcidervinäger1 klyfta vitlöksaltsvartpeppar1 romansallad, separerade blad (använd de mindre bladen eller dela de större bladen)½ liten påse babyspenat200 g kikärtor½ rödlök Sätt ugnen på 200 grader.Dela och vänd tomaterna i lite olivolja och balsamvinäger och lägg i en ugnsform. Rosta i ugnen i […]

Läs mer