Matig Rödbetssallad

4-6 portioner 4-6 Rödbetor (färska medelstora)½ påse Färsk spenat eller Babygrönkål½ påse Rucola eller Babygrönkål½ Purjolök½ dl Solrosfrön½ dl Pumpafrön1 dl hackade Nötter1 pakt Fetaost eller vit salladsostSvarta eller gröna urkärnade Oliver Man kan variera salladen med att ha i paprika, sockerärter, gurka mm Skala och grov riv rödbetorna, låt dem rinna av lite i en sil, skölj och strimla […]

Läs mer