3 st Enkla dippsåser

Enkla dippsåser till chips eller färska grönsaker DIPP 11 dl yoghurt2 msk färsk hackad koriander1 tsk sambal oelek1 msk grovt hackade nötter.Blanda alla ingredienser och låt stå i ca 10 min DIPP 250 g fetaost1 dl kesella 2 msk olivolja1/2 dl färsk hackad basilika samt 2 pressade vitlöksklyftorev. saltMosa fetaosten med kesellan, blanda i oljan lite i taget och blanda i […]

Läs mer

Matig Rödbetssallad

4-6 portioner 4-6 Rödbetor (färska medelstora)½ påse Färsk spenat½ påse Ruccola½ Purjolök½ dl Solrosfrön½ dl Pumpafrön1 dl hackade Nötter1 pakt Fetaost eller vit salladsostSvarta urkärnade Oliver Skala och grov riv rödbetorna, låt dem rinna av lite i en sil, skölj och strimla purjolöken. Varva de rivna rödbetor, purjolöken, nötter, frön, ruccoan och spenaten, avsluta med att smula över fetaosten. Man […]

Läs mer

Vitkål med ostsås

4 port 700 g vitkål, i stora klyftor ca 2 liter vatten 1 tsk grovt salt Sås: 3 msk vetemjöl 4 dl mjölk 1 dl matlagningsgrädde ½ tsk salt 2 krm nymalen svartpeppar 1½ dl riven lagrad ost Dekoration: 1 ½ dl krutonger ½ dl hasselnötter, grovt hackade Koka upp vatten och salt. Lägg ner kålklyftorna. Koka dem nätt och […]

Läs mer