Matig Rödbetssallad

4-6 portioner 4-6 Rödbetor (färska medelstora)½ påse Färsk spenat½ påse Ruccola½ Purjolök½ dl Solrosfrön½ dl Pumpafrön1 dl hackade Nötter1 pakt Fetaost eller vit salladsostSvarta urkärnade Oliver Skala och grov riv rödbetorna, låt dem rinna av lite i en sil, skölj och strimla purjolöken. Varva de rivna rödbetor, purjolöken, nötter, frön, ruccoan och spenaten, avsluta med att smula över fetaosten. Man […]

Läs mer