2 port.Ca 300 gr strimlad oxfilé250 gr Champinjoner1 riven vitlöksklyfta2 msk kalvfond eller oxfond4 dl vispgräddesmörSaltSvartpepparHackade färsk persilja ev 1 tsk stark grovkornig senap Valfri pasta gärna någon lite kraftigare sort som rigatoni eller penne, koka pastan enligt anvisningar på förpackningen.stek oxfilén i smöret, salta och peppra, lägg köttet åtTill Receptet

4 port 1 kokt hummer eller motsvarande mängd konserverad eller fryst2 hg räkor1 burk musslor i vatten1 hg champinjoner1 burk sparris1 paket djupfrysta små ärter1 salladshuvud2 hårdkokta ägg Vinägrettsås:1 msk vitvinsvinäger1 msk vitt vin4 msk olja1 nypa salt, peppar(pressad vitlök) Rensa hummer och räkorna.Lägg upp allt vacker på fat.Slå överTill Receptet