Kål- & Rotsaksallad

VitkålBlomkålGrönkålSvartkålMorotRödbeta Dressing:RapsoljaVitvinsvinägerSalladskrydda eller Santa Marias Örtagård Här ar jag inga exakta mått eftersom jag gör salladen på en höft, man kan utesluta det man inte har eller inte tycker om. Denna sallad är mycket mättande och man kan ha den som tillbehör eller istället för potatis, ris och pasta.Strimla de råa vitkålen, grönkålen, svartkålen, skär blomkålen i mindre bitar. Lägg […]

Läs mer

Rotsaksplättar

1 portion 1 medelstor morot ½ stor potatis 1/3 medelstor palsternacka ½ stor rödbeta ¼ rödlök Ägg Örtkryddor Raps- eller olivolja Finhacka löken, grov riv rotgrönsakerna & potatisen Blanda ihop krydda eftersmak (jag brukar använda Santa Marias Örtagården) Blanda i ägg så det blir lite kladdigt, klicka i det i lagom stora plättar varm olja & stekpanna stek på medel värme […]

Läs mer