Blomkålsris

4 portioner 500 gr Blomkål Gör så här: Riv blomkålen på den grova sidan av rivjärnet, man kan även mixa blomkålsbuketter i en matberedare, men jag tycker inte det blir lika jämnt som när man river blomkålen, Släpp ner i kokande vatten i ca 30 sekunder och häll sedan av i ett durkslag alternativt lägga blomkålsriset i en skål och […]

Läs mer

Skinkgratinerad Blomkål

1 blomkålshuvud 150 gr Rökt Skinka 4 msk Gräddfil 4 msk Majonäs 3 dl Riven Ost Bryt blomkålen i små buketter och koka dem nätt och jämt mjuka, låt dem rinna av väl. Lägg dem sedan i en ugnsäker smord form. Skär skinkan i små tärningar och strö över. Blanda majonäs, gräddfil, osten och fördela detta över blomkålen och skinkan. […]

Läs mer