”Thaikassler”

4 portioner400 g kassler1 påse (600 g) djupfrysta wokgrönsaker thaimix1 burk kokosmjölk2 msk pressad lime1 msk farin1 tsk saltSkär kasslern i tunna skivor, fördela de djupfrysta wokgrönsakerna i en ugnssäker form och lägg den skivade kasslern över grönsakerna.Blanda kokosmjölken med limesaft, farin och salt, häll blandningen över kassler och grönsaker.Tillaga mitt i ugnen i 225 grader, ca 20 minuter.Servera med […]

Läs mer

Kasslergryta

300 gr Kassler 1 Purjolök 2 Blekselleristjälkar 2 msk margarin 2 dl Grönsaksbuljong 2 msk Vetemjöl Salt & Svartpeppar 1 tsk Ingefära 1 msk Soya 1 dl Mandel 2 dl Crème Fraiche Skär kasslern i strimlor. Skålla och skala mandeln. Skölj och skär purjolöken och bleksellerin i 1/2 cm bitar. Fräs grönsakerna i margariner (i en tjockbottnad gryta). Krydda och […]

Läs mer