Rotsaksgratäng med Julskinka
MorötterPalsternacka ( 1 medelstor per person)Rotselleri ( 25-50 gr per person)Schalottenlök ( 1 medelstor per person)Potatis ( 1 medelstor per person)JulskinkaMatlagningsgrädde (1 […]
» Läs mer Frusen Daimtårta
Botten150 gr Mandelmjöl4 st Äggvitor (spara gulorna)2 dl Strösocker1 msk Vetemjöl Glassen3 dl Vispgrädde3-4 st Daim4 st Äggulor1 dl Strösocker […]
» Läs merGrovtbröd
2 limpor5 dl Grovt Grahamsmjöl2 dl Vetegroddar2 dl Havregryn2½ dl Kruska kli4½ dl vetemjöl5 tsk Bikarbonat1½ tsk Salt 1 l […]
» Läs merHöst gryta
500 gr Benfritt nötkött av bog eller högrev2 st Gula lökar15 st Krossade enbär1½ tsk Salt1 krm Svartpeppa (mald)5 dl […]
» Läs merSvamp- och ärtsoppa
ca 4 port1 Gul lök2 Vitlöksklyfta1 msk Olivolja3 dl skivade färska Champinjoner (ca 100 gr)1 tsk Curry1 tsk Spiskummin4 dl […]
» Läs merFiskgryta med skaldjur
Till ett 400gr fiskblock (vit fisk) tar jag2 schalottenlök1 stor morot1 liten palsternacka4-5 cm purjolökEn näve sockerärtor1/2 liten flaska vitt […]
» Läs merUgnsomelett med spenat
4 portioner3 ägg1 msk gräddeFryst hackad spenatSalt och pepparEv. muskotVispa lätt ägg och grädde.Rör ner tinad spenat (en liten påse).Sätt in i ugn […]
» Läs merMild sellerisoppa med ädelost
4 portionerCa 500 gr rotselleri 2 tärningar grönsaksbuljong2 potatisar 2 dl mjölk1 gul lök100 gr ädelostSmör salt9 dl vattenvitpeppar Skala […]
» Läs merKrämig löksoppa
2-3 port 1 vitlöksklyfta25 g Smör eller margarin450 g gul lök2,5 dl torrt vitt vin (Går även bra med alkoholfritt)1,5 […]
» Läs mer4 st olika Kladdkakor
GrundreceptetChokladkladdkaka150 gr Smör eller Margarin2 1/4 dl Mjöl6 msk Kakao2 1/4 tsk Vaniljsocker3 Ägg3 dl Strösocker Smält smöret/margarinet i en […]
» Läs mer